Q1：味の素のギョーザは、古くてテフロンが剥げたフライパンでも本当にくっつきませんか？
A1：2024年春のリニューアル以降、コーティングが劣化したフライパンへの適応力は飛躍的に向上しています。ただし、完全に金属地が露出して焦げ付きが著しいフライパンの場合、火加減が強すぎると部分的な張り付きが起こるケースがあります。中火でフタをして規定時間蒸し焼きにした後、フタを取って水分を飛ばす工程を弱めの中火で丁寧に行うことが、綺麗に剥がすコツです。
Q2：原材料高騰による値上げが続いていますが、現在の価格相場はどれくらいですか？
A2：世界的な穀物価格の上昇、エネルギーコスト、人件費の高騰を受け、主要商品は順次5〜10%前後の価格改定が実施されています。2026年現在のスーパー店頭実勢価格は、「ギョーザ」が230〜280円前後、「ザ★チャーハン」が480〜550円前後で推移しています。安売り時のまとめ買いや、各量販店のポイント還元セールを上手に活用するユーザーが増えています。
Q3：海外原料が使われている場合、アレルギーや衛生面の管理は安心できますか？
A3：同社は自社基準「ASQUA」を国内工場だけでなく海外の委託・提携先工場にも厳格に適用しています。アレルゲン交差汚染の防止や、農薬等の残留検査、トレーサビリティの確保において世界最高水準の基準をクリアしたもののみが市場に流通しています。パッケージ裏面の原産地表示やアレルゲン枠も法基準以上に細かく開示されており、高い透明性を維持しています。
