ネット上の噂や初見の利用者が抱きがちな誤解として、「アンテナショップのレストランだから大衆的な定食屋のようなものだろう」「日本橋の一等地にあるから全体的に割高なのでは」というものがあります。しかし、これは実態とは大きく異なります。
第1の誤解である「大衆的な定食スタイル」に関しては、前述の通り内装・サービスともに洗練されたイタリアンベースのトラットリアスタイルです。カジュアルな接待やデート、落ち着いた女子会にも十分耐えうるハイセンスな空間となっており、安易なイートインコーナーを想像して訪れると良い意味で裏切られることになります。
第2の誤解である「価格の割高感」についても、提供されている食材のトレーサビリティを考慮すればむしろ割安です。現地生産者とのダイレクトな流通ルートを持つ自治体拠点だからこそ、都内の一般レストランでは仕入れ値が跳ね上がる松阪牛や新鮮な伊賀の野菜を、リーズナブルな価格設定で提供できています。看板倒れの観光施設ではなく、本物の食材を日常的に味わえる場として設計されています。
