今夜、あなたの舌を満足させるべきは、脂の甘みが弾けるカルビか、それとも赤身の滋味深さを噛み締めるロースか。あるいは、内臓系の濃厚なコクか。選択肢に迷ったときは、その店が創業から守り続けている「タレ」の色を見てほしい。澄んだ醤油ベースのあっさり系なら上質な赤身肉、漆黒の濃厚味噌ダレなら迷わずホルモンと脂の乗った部位を攻めるべきだ。
肉を焼くという行為は、極めて原始的でありながら、もっとも贅沢な人間の営みでもある。小倉南区の夜空に立ち上る煙のどこか一つに、あなたの疲れた心と体を芯から満たしてくれる網が待っている。躊躇している時間はない。暖簾をくぐり、今夜最高の肉体験を手に入れるべき瞬間は、まさに今なのだ。 （出典: 小倉 南 区 焼肉（Yahoo!ニュース））
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