「食のロイヤル」と称される同ホテルの真骨頂は、バラエティ豊かな料飲施設にあります。利用者の口コミでも特に熱量が高い3つの看板体験を掘り下げます。
まず圧倒的な人気を誇るのが、吹き抜けの大きな窓から大隈庭園の緑を望む「ガーデンラウンジ」のアフタヌーンティーです。季節ごとにテーマを変えるスイーツとセイボリーは見た目の美しさだけでなく、パティシエの技が光る繊細な味わいで、都内のアフタヌーンティー激戦区にあっても予約困難な枠が出るほどの人気を誇ります。
朝の活力を支えるのは、「ダイニング フェリオ」で提供される朝食およびランチビュッフェです。シェフが目の前で仕上げる出来立ての卵料理や、ホテル伝統のローストビーフ、彩り豊かな温野菜や自家製パンが並び、宿泊客のみならず近隣住民やビジネスランチの場としても確固たる信頼を築いています。
そして記念日や接待で絶大な支持を受けるのが、「中国料理 皇家龍鳳（こうかりゅうほう）」です。広東料理の神髄を極めた王道のコースから、ふかひれの姿煮や滋味あふれるスープまで、確かな腕前を持つ料理人が手がける逸品は、「どれを頼んでも外れがない」と食通たちを唸らせ続けています。
