今年の母の日の料理は何を作るべきか、実はお母さんが本音で喜ぶ人気メニューの真相はどこにあるのでしょうか。大手生活情報メディアや消費動向リサーチ各社が実施した「母の日に喜ばれる料理アンケート理由」の分析結果を紐解くと、家族が想像する「理想のご馳走」とお母さん側の「実感」の間には、明確な意識の乖離が存在します。
贈る側の家族（夫や子供）の多くが「特別な日だからこそ、ステーキや高級刺身など普段出さない豪華なディナーを用意したい」と考える傾向にあります。ところが、当事者である母親を対象とした調査では、実に74.8%が「家族が作ってくれるなら、簡単なワンプレートやパスタで十分」「何より、献立を考える苦労と調理・後片付けから解放されること自体が最大のプレゼント」と回答しています。
つまり、「母の日 おもてなし人気料理の真相」とは、高級料亭のような完璧な調理技術を披露することではありません。「自分のために時間を割いてくれた誠意」と「日常のルーティン家事から完全に解放される解放感」の両立こそが、心から喜ばれる決定的な要素なのです。
