警察や海上保安庁、法医学教室が扱う変死体のなかでも、熊による食害を受けた遺体の検死・司法解剖は特異な所見を示します。クマ襲撃の法医学検死を担当した医師らの論文や捜査記録によると、人体の損傷は単なる打撲や裂傷にとどまりません。
熊は前肢の一撃で数百度の打撃力を生み出し、鋭利な爪と強靭な咬合力を持ちます。そのため、ヒグマによる人体損傷の詳細としては、頭蓋骨の粉砕骨折、顔面軟部組織の剥離、頸動脈損傷による大量出血が初期段階で生じることが大半です。多くの場合、人間側は反撃や逃走の暇もなく、最初の数秒から数十秒で致命傷を負い、失血性ショックまたは即死状態に陥ると分析されています。
さらに熊の食害痕跡の特徴として顕著なのが、栄養価の高い内臓組織（肝臓や脂肪層）や大腿部・臀部などの大筋群に対する摂食です。衣服は鋭い爪で切り裂かれて広範囲に散乱し、体組織が持ち去られたり欠損したりするケースが報告されています。人喰い熊が駆除された際の胃の内容物検査では、未消化の植物片や木の実とともに、毛髪、衣服の繊維片、骨片が確認され、食害の直接的証拠として法医学的に同定されます。
