ところで、グルメの世界でよく耳にする「えんがわ」を思い浮かべる人も多いだろう。寿司ネタとしてのえんがわは、ヒラメやカレイのヒレを動かすための筋肉(鰭際)を指す。その形が家屋の縁側に似ていることから名付けられたという説が有力だ。同じ言葉でありながら、一方は住空間のゆとりを、もう一方はコリコリとした食感の贅沢さを表しているのは興味深い。
【噂】 えん が わ と は 歴代彼氏・彼女まとめ #746
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