知る人ぞ知る最新の隠れ家バーをここで解禁する。看板を出さない雑居ビルの一室や、閑静な住宅街の地下にひっそりと佇む店など、いずれも静寂と本物の薪火を約束してくれる名店ばかりだ。暖炉のあるバーの真髄は、暖炉の前に配置された重厚なレザーチェアと、計算し尽くされた照明設計にある。
西麻布の裏路地に佇む隠れ家では、職人が毎日厳選したナラ材を薪としてくべ、パチパチという心地よい音を響かせる。限定カクテルとして提供される「スモーキー・ボタニカル・フィズ」は、暖炉の煙の香りと自家製スモークシロップが絶妙に調和した一杯だ。表通りからは決して窺い知ることができないこの非日常空間は、大切な人との語らいや、自分自身と向き合うための至福の隠れ家として選ばれ続けている。
