国の行政機関である厚生労働省が推進する食生活改善指針や、専門医が集う日本循環器学会が策定した各種ガイドラインにおいても、食事による血流管理の重要性は揺るぎない。高血圧症や脂質異常症、糖尿病といった基礎疾患は、自覚症状がないまま血管を徐々に硬化させ、最終的に壊滅的な血管事故を引き起こす。
こうした背景から、昨今の予防医療・ヘルスケア産業では、遺伝子検査や血液モニタリングデータを活用し、個人の体質に合わせた最適な生活習慣病予防アプローチを提供する動きが急速に広まっている。一時の気まぐれな健康ブームに流されることなく、科学的根拠に裏打ちされた日常の食習慣を築くことこそが、真の健康寿命の延伸につながる。
