伊賀の食を語る上で欠かせないのが、肉牛飼育の歴史が育んだ「伊賀牛」です。松阪牛に匹敵する極上の肉質と上品な甘みのある脂を持ちながら、その大半が伊賀地域内や近隣で消費されるため「幻の牛」とも称されます。地元の精肉直営店や老舗割烹では、すき焼きやステーキ、炙り牛丼などを手頃な価格で味わえるランチ営業が連日賑わいを見せています。
城下町の風情を活かしたグルメスポットも見逃せません。築100年を超える古民家をリノベーションした隠れ家カフェでは、中庭の日本庭園を眺めながら地元野菜をふんだんに使ったランチや、名物の「かたやき」「丁稚羊羹」をアレンジしたオリジナルスイーツが提供されています。SNSや旅行コミュニティでも「静かで落ち着いた空間で贅沢な時間が過ごせる」と高い支持を得ています。
