王道のハム＆チーズやツナマヨネーズは当然美味いが、真の醍醐味は既存の枠にとらわれない自由な発想にある。甘党を唸らせる裏ワザスイーツとして今一番熱いのが、「焼きあんバターもなか」や「冷凍大福のプレス焼き」だ。
市販の大福をそのままプレートに挟み、両面をじっくり焼くだけで、外側はパリッとしたおこげ状、内側からはとろけるような熱々のあんこと餅が溢れ出す。プレスされることで生まれる独特の食感は、高級和菓子店の一品を思わせる味わいだ。
また、バナナとチョコレート、マシュマロを挟んだスモア風アツアツサンドも絶品。加熱されたマシュマロがクリーミーなソースのように生地へ絡みつき、口に入れた瞬間に広がる濃厚な甘みは一度味わうと病みつきになる。
