Q1：ゆで卵は毎日3個食べ続けても本当にコレステロールは大丈夫ですか？
A1：健康な成人であれば、1日3個程度を食べ続けても血中コレステロール値に異常をきたす可能性は極めて低いです。ただし、飽和脂肪酸の多い揚げ物や肉の脂身を同時に過剰摂取している場合は全体バランスが崩れるため、普段の食事内容との兼ね合いが重要になります。
Q2：半熟卵と固ゆで卵では、栄養価や効果に違いはありますか？
A2：含まれる栄養成分そのものに大きな差はありませんが、「消化吸収のスピード」が異なります。半熟卵は胃腸への負担が少なく消化が早いため胃腸が弱っている時や運動直後の補給に適しており、固ゆで卵は胃内滞留時間が長いためダイエット中の満腹感維持に優れています。
Q3：賞味期限が切れた卵をゆで卵にして食べても問題ありませんか？
A3：卵に印字されている賞味期限は「生食できる期限」を示しています。期限をわずかに過ぎた場合でも、中心部までしっかり加熱（70℃以上で1分以上）すれば食べられるケースが多いですが、殻にヒビが入っているものや異臭がするものは絶対に避け、なるべく期限内に調理して早めに消費してください。
