市販のパッケージで混同されやすいのが「ノンカフェイン」「カフェインレス」「デカフェ」の3表記です。ノンカフェイン デカフェ 違いを正確に理解しておくことは、厳格なカフェイン制限を行いたい方にとって極めて重要となります。
「ノンカフェイン（またはカフェインゼロ）」は、原料そのものにカフェインが一切含まれていない植物（ルイボス、カモミール、麦、黒豆など）から作られた飲料を指します。製造工程でカフェインを除去するわけではないため、理論上カフェイン量は完全な「0mg」です。
これに対し、「デカフェ」や「カフェインレス」は、本来カフェインを含む茶葉やコーヒー豆から、特殊な技術（超臨界二酸化炭素抽出法など）でカフェインを90%以上取り除いたものを指します。わずかな微量成分が残存する可能性があるため、微小な刺激にも敏感な体質の方は、自然由来のノンカフェインハーブティー おすすめ銘柄を選ぶのが堅実な選択です。
