トレンドの移り変わりが極めて激しい飲食業界において、一過性のブームに流されることなく独自のポジションを保ち続けるのは容易ではない。しかしEMANON THE SOUL SHARE KITCHENは、空間・食・人が織りなす「空気感」の質を愚直に磨き上げてきた。
渋谷という街が再開発で急速に姿を変えていく中にあって、南平台の路地裏で変わらぬ温もりと洗練を放ち続けるこの館。ただの食事にとどまらない、記憶に残る時間を求めて、今夜もまた一人、重い扉を開ける人が後を絶たない。 (出典: emanon the soul share kitchen 渋谷 店(Yahoo!ニュース))
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