現地での出口調査（有効回答数150名）およびX（旧Twitter）や各種コミュニティでのネットの反応を多角的に分析すると、来場者の生々しい本音が浮かび上がってきます。全体としてワールドグルメジャンクションの口コミは好意的な声が約78％を占めるものの、独自のシステムに対する不満や戸惑いも確認されました。
肯定的な意見として目立ったのは、料理の本格度に対する称賛です。「よくあるフェスのぬるい焼きそばやから揚げとは違い、スパイスの調合や肉の火入れがレストラン級」「都内の専門店を何軒もハシゴしたような充実感がある」といった声が多く寄せられました。自著や食コラムを持つ料理研究家も自身のSNSで「現地の屋台カルチャーへのリスペクトが感じられる稀有なイベント」と発信し、大きな反響を呼んでいます。
一方で、手厳しいワールドグルメジャンクションの評判として挙げられているのが、会場の座席確保と通信環境に関する問題です。特に土曜のランチタイムには「テーブル席が満席で、スタンディングエリアすら密集している」「回線が混み合い、公式アプリの決済画面がローディングのまま固まって焦った」という指摘が散見されました。完全キャッシュレス制が徹底されているため、スマホのバッテリー切れや通信障害への対策不足が利用者のストレス要因として直結している実態が浮き彫りとなっています。
