主食選びはお弁当の印象と食べやすさを左右する重大な要素です。ご飯派のおにぎりと、洋風でおしゃれなサンドイッチ、それぞれの強みと人気バリエーションを整理しました。
おにぎりを選択する場合、ピクニックおにぎり具材人気の上位は「ツナマヨネーズ」「ピリ辛高菜明太子」「甘辛肉巻きおにぎり」の3点です。海苔は食べる直前に巻けるフィルムタイプにするか、あらかじめ全体に巻いてしっとり馴染ませておくと、ボロボロ崩れずに食べられます。また、一口サイズの俵型にしておくと、おかずとのバランスが取りやすく好評です。
一方、華やかさを追求するならお弁当サンドイッチ人気レシピの活用が有効です。定番のBLT（ベーコン・レタス・トマト）や、分厚いカツを挟んだカツサンド、出汁巻き卵を挟んだ和風サンドは男性ウケが抜群です。ここで重要なのが簡単映え弁当アイデアとしての「ワックスペーパー包み」です。サンドイッチをあらかじめワックスペーパーでタイトに包み、ペーパーごと半分にカットすることで、断面の美しさを保ちながら、手が汚れないワンハンドフードとしてスマートに楽しめます。
