都内の角上魚類を訪れる際に知っておきたいのが、時間帯による混雑の波です。特に土曜・日曜・祝日の混雑状況 回避には、明確な戦略が求められます。
ピークタイムは午前11時から午後15時前後。休日の昼食需要と夕飯の買い出しが重なるこの時間帯は、小平店や日野店などの駐車場が満車になり、レジ待ちの列が店外まで伸びることもあります。比較的ゆったりと買い物を楽しむなら、以下の2つの時間帯が狙い目です。
第一の狙い目は平日の午前中（開店直後〜11時前）。商品が最も美しくフルラインナップで並び、対面調理のオーダーもスムーズに通ります。第二の狙い目は平日の16時〜17時頃。夕方の出来立て惣菜や刺身の追加投入が行われるタイミングでありながら、休日のようなレジ待ち行列を避けられます。休日に足を運ぶ場合は、開店の15〜30分前に現地到着を目指すのが最も確実です。
