インターネット上で時折「天下一品が次々と潰れているのではないか」という不安の声が上がることがあります。実際に2020年代前半から中盤にかけて、東京の目黒店や新宿西口店をはじめとする長年親しまれた有名店舗の閉店が相次ぎ、ネット上で大きな話題を呼びました。しかし、この天下一品の閉店理由の真相を分析すると、単なる業績不振ではなく、明確な経営構造の転換が見えてきます。
最大の要因は、「店舗の老朽化とビル建て替えに伴う定期借家契約の終了」です。閉店した店舗の多くは、昭和末期から平成初期にかけてオープンした築30年以上の雑居ビルに入居しており、耐震基準や配管の劣化問題から立ち退きを余儀なくされたケースが大半を占めています。さらに、近年の急速なエネルギーコスト（電気・ガス代）の上昇、鶏ガラをはじめとする原材料費の高騰、そして深夜帯を中心とした深刻な人手不足が、収益性の低い旧態依然とした店舗の整理を加速させました。
こうしたスクラップ＆ビルドを経て、2026年最新の新店舗展開は従来と異なる戦略的な進化を遂げています。都市部ではタッチパネル式セルフレジや自動配膳を意識した小型高効率店舗を駅前に配置する一方、郊外幹線道路沿いではファミリー層をターゲットにした大型店舗へのシフトが鮮明です。特に天下一品の駐車場あり店舗検索を利用するドライバーや家族連れに向けて、大型駐車場とボックス席を備えたロードサイド型新店舗の新規出店・リニューアルが積極的に進められています。
