都城エリアで「宮崎牛や黒毛和牛を限界まで味わい尽くしたい」と考えたとき、真っ先に候補へ挙がるのが新村畜産 都城店です。畜産王国・南九州の強みを最大限に活かし、自社グループ牧場で丹精込めて育てられた黒毛和牛を一頭買いスタイルで提供しています。中間マージンを極限までカットすることで、高級店なら一皿数千円クラスの肉質をバイキング形式で開放している点が最大の強みです。
店内は広々としたテーブル席が並び、無煙ロースターを完備。家族連れや友人同士のグループはもちろん、お一人様でも気兼ねなく楽しめるアットホームな活気に満ちています。肉の旨味をダイレクトに引き出す自家製タレの完成度も高く、一度訪れるとリピーターになる人が後を絶ちません。