SNSや料理コミュニティ（X、知恵袋、レシピ投稿サイト）に寄せられた数千件の投稿を定性分析すると、レモンクリームパスタに対するユーザーの体験には明確な傾向が見られます。
「自宅で生クリームを使うと1パック余らせて賞味期限を切らしてしまう」という悩みは全体の約4割を占めており、日常的に作れる牛乳・豆乳レシピへの支持は圧倒的です。一方で、「牛乳で作ったらカッテージチーズのようなモロモロができて大失敗した」という声も頻繁に見受けられます。この失敗経験者のほぼ100％が「強火での加熱中」または「沸騰状態でのレモン投入」を行っていました。
また、カルディコーヒーファームなどで販売されている「レモンクリームカルボナーラソース」や「塩レモンパスタソース」を常備する層からは、「忙しい平日の夜に重宝する」「具材なしだと少し物足りないが、ツナ缶やシーフードミックスを入れるだけで一気にご馳走になる」といった実用的な評価が集まっています。平日は市販ソースを活用し、休日はフレッシュレモンと牛乳の黄金比で丁寧に仕上げるという棲み分けが、現代の自炊派におけるスタンダードとなっています。
