ハワイアン航空を快適に利用する上で、多くの旅行者が見落としがちな重要ルールが「特別食（スペシャルミール）」の手配手順です。
食物アレルギー対応食、ベジタリアン・ヴィーガンミール、グルテンフリーミール、そして小さな子ども向けのキッズミール（チャイルドミール）は、搭乗当日に機内で希望しても対応できません。出発の48時間前までにハワイアン航空の公式ウェブサイトまたはコールセンターを通じて事前リクエストを完了させる必要があります。
特に子連れハワイ旅行の場合、大人用のスパイシーな味付けや濃いソースが苦手な子どもにはキッズミールの手配が欠かせません。キッズミールはハンバーガーやパスタ、スナック菓子など子どもが喜ぶ内容になっており、一般の食事よりも優先して早いタイミングで配膳されるため、機内での子どもへの食事サポートがスムーズになります。
また、日本からハワイへ食品を持ち込む際の米国農務省（USDA）による厳格な動植物検疫規制にも留意が必要です。機内で配られた軽食（特に生のフルーツや肉製品）を「後でホテルで食べよう」とハワイ現地へ持ち出すことは法律で固く禁止されており、高額な罰金の対象となるため、機内で食べ切るか機内に残しておく必要があります。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
航空旅行の満足度は、搭乗前の期待値と航空会社のサービス思想が合致しているかによって決まります。時間栄養学や長距離フライトのストレスマネジメントの観点から導き出した、ハワイアン航空の機内食が向いている人と慎重になるべき人の基準を提示します。
【ハワイアン航空の機内食が向いている人】
- 飛行機に乗った瞬間からハワイのローカルフードやリゾート気分を存分に味わいたい人
- マウイビールやワインなどのアルコールを機内で気兼ねなく無料で楽しみたい人
- ホノルルクッキーやライオンコーヒーなど、ハワイの有名ブランドフードに愛着がある人
- 細かいおもてなしよりも、フレンドリーで陽気なアイランドホスピタリティを好む人
【慎重になるべき人・事前対策が推奨される人】
- 日系エアラインのような繊細な出汁の効いた和食や細やかな配膳サービスを絶対条件とする人
- 着陸前の朝食に温かいしっかりとしたボリュームの食事を求める人（搭乗前に空港で軽食を済ませておくか、スナックを持参することを推奨）
- 夜便で食事をスキップして離陸直後から一睡も無駄にせず眠りたい人（アイマスクを装着し、CAに食事不要のサインを伝えておくのが賢明）
