旅館の真価が問われる今井浜温泉 今井荘の食事は、伊豆の豊かな山海の恵みを惜しみなく使った本格会席料理です。多くの宿泊記で絶賛されているのが、伊豆名物の「金目鯛の姿煮」や、鮮度抜群の「伊勢海老」「鮑（あわび）」を中心としたお造りです。
代々受け継がれてきた秘伝のタレでふっくらと炊き上げられた金目鯛は、上品な甘辛さと濃厚な旨味が際立ち、ご飯やお酒が進む逸品。季節ごとに献立が吟味され、器の美しさや盛り付けの繊細さにも老舗ならではの美意識が光ります。朝食にも地元の干物や滋味あふれる郷土の味が並び、滞在を通じて伊豆の味覚を心ゆくまで堪能できます。
大浴場および露天風呂は、塩化物・硫酸塩温泉のさらりとした湯ざわりが特徴。身体の芯から温まり、美肌効果も期待できる名湯です。開放感あふれる大浴場からも広大な海を見渡すことができ、潮風を感じながらの湯浴みは日頃の喧騒を忘れさせてくれます。
