ホテル1階に位置する「オールデイダイニング ジノーン（Jinon）」の朝食ビュッフェは、宿泊者の間で非常に高い評価を得ています。大きなガラス窓から明るい光が差し込むリゾート感あふれる店内で、和洋食から本格的な沖縄郷土料理までバラエティ豊かなメニューが並びます。
特に人気を集めているのが、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンコーナーです。じっくり焼き上げたローストビーフや、注文を受けてから絞り出すフレッシュなモンブラン、出来立てのオムレツなど、朝食の枠を超えた豪華なラインナップが揃っています。もちろん、沖縄そばやゴーヤーチャンプルー、ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）といった地元名物も網羅されており、朝から沖縄の食文化を存分に堪能できます。
混雑を避けてゆったり食事を楽しみたい場合は、ピークとなる午前7時30分から8時30分の時間帯を避け、オープン直後の6時30分台か9時前後の入店を狙うのが賢い立ち回りです。
