相撲観戦の醍醐味は、取組そのものだけにとどまらない。東と西から力士が土俵に上がる際、呼び出しが独特の節回しで朗々と企業名を読み上げる瞬間の美学も見逃せない。
呼び出しの声に合わせ、彩り豊かな懸賞旗が整然と土俵を周回する。この旗が回る順番や本数によって、観客はその取組の注目度や空気感を瞬時に察知する。制限時間が近づき、塩が撒かれ、館内が静まり返る直前のあの喧騒と高揚感は、懸賞旗の周回演出があってこそ完成する文化的なクライマックスだ。
また、勝者が決まった直後に力士が見せる「手刀（しゅとう）」の作法にも意味がある。左右、そして中央へと手刀をきる動作は、心・技・体の神々に感謝を捧げ、授かった勝ち名乗りと懸賞金を受ける儀式とされる。ビジネスと神事の見事な融合がそこにはある。
