訪れる利用者の誰もが頭を悩ませるのが、魅力的なお品書きの数々です。さんかく食堂のメニューは、定番の肉料理から市場直送の旬魚まで幅広くカバーしながら、すべての定食に自家製の主菜・羽釜炊きご飯・具だくさん味噌汁・季節の小鉢2品・香の物がセットになっています。
看板として最も支持を集めているのが、特製南蛮酢に潜らせたジューシーな鶏肉に、粗みじん切りの卵がたっぷり入ったタルタルソースを合わせたチキン南蛮です。また、香ばしい生姜の香りが食欲を刺激する厚切り豚の生姜焼きや、毎朝仕入れる魚の塩焼き・煮付け定食も外せません。さんかく食堂の定食はボリューム満点でありながら、油っぽさを感じさせない絶妙な味付けが老若男女に愛される理由です。
価格帯に関しては、昨今の食材原価高騰の中でもコストパフォーマンスを維持しており、多くのメニューが1,000円〜1,600円前後に設定されています。さんかく食堂の値段設定と主要メニューの特徴を以下の比較表にまとめました。
初めて訪れる方へのさんかく食堂のおすすめとしては、やはり圧倒的注文率を誇る「チキン南蛮定食」です。ご飯のおかわり(または大盛り)が可能な点も、食べ盛りの若者やサラリーマンから絶賛されているポイントです。