マキネッタは、決して扱いにくい気難しい道具ではありません。「細挽きの粉を押し固めずにセットする」「お湯スタートの極弱火で抽出する」「音が鳴ったらすぐ火から下ろす」「洗剤を使わず水洗いする」という基本原則を守るだけで、これまで感じていた苦味や焦げ臭さは見違えるように消え去ります。
抽出のプロセスそのものを楽しみ、出来上がった濃厚な一滴をたっぷりのミルクや砂糖と合わせる贅沢は、直火式ならではの特別な体験です。眠っていたマキネッタをもう一度手に取り、正しいステップで淹れた本格的な一杯の香りを味わってみてください。 （出典: マキネッタ 美味しく ない（Yahoo!ニュース））
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