道の駅フェニックスを訪れる観光客の多くが目当てにするのが、テイクアウトコーナーで提供されているご当地ソフトクリームです。なかでも不動の支持を集めているのが「マンゴーソフトクリーム」であり、SNSや口コミサイトでも絶大な評価を獲得しています。
取材班が実際に試食検証を行ったところ、完熟マンゴー特有の華やかな香りと濃厚な甘みが口いっぱいに広がり、後味にはほどよい酸味が残る絶妙なバランスに仕上がっています。宮崎県産マンゴーピューレを贅沢に使用したリッチな風味は、市販のフレーバーアイスとは一線を画す本格派のクオリティです。
さらに、同店ではマンゴー以外にも個性豊かなフレーバーがラインナップされています。
- 日向夏（ひゅうがなつ）ソフト：宮崎特産の柑橘「日向夏」果汁を使用。白皮の甘みと果肉の爽快な酸味が活かされており、真夏やドライブの疲労回復に最適。
- プレミアム日向夏ソフト：さらに果汁感と濃厚さを高めた上位グレード。爽やかな柑橘の苦味とミルクのコクが調和。
- 明日葉（あしたば）ソフト：自生する明日葉を練り込んだ珍しい緑色のソフトクリーム。抹茶に似たほのかな苦味とまろやかさがあり、健康志向層やリピーターに根強い人気。
- ミックスソフト：「マンゴー×日向夏」「ミルク×マンゴー」など、欲張りな食べ比べを楽しみたい層に好評。
海風が強い屋外テラスで味わう際は、気温が高い時期にソフトクリームが溶けやすいため、手元や衣服を汚さないよう紙ナプキンを多めに確保しておくのが現場での賢い立ち回りです。
