『フーチー・クーチー・マン』の偉大さは、その歌詞世界だけでなく、「ストップタイム（Stop-time）」と呼ばれる革新的なアレンジ手法と、歴史に残るギターリフの存在にあります。
歌い出しの瞬間、ドラムとベースが「ダンダンダンダンダン」と5連音の重厚なリフを叩き込み、その直後に完全な静寂（ブレイク）が訪れます。マディ・ウォーターズがアカペラで堂々と語りかけるように歌い、再び強烈なリフが炸裂するこの構成は、聴く者に凄まじい緊張感とカタルシスを与えました。
このリフ構造は、1960年代以降のブリティッシュ・インヴェイジョンおよびハードロックの胎動において、世界中のギタリストに決定的なインスピレーションを与えました。代表的な事例は以下の通りです。
- エリック・クラプトン：マディ・ウォーターズを終生の師と仰ぎ、デレク・アンド・ザ・ドミノス時代やソロ名義のライブで幾度となく同曲をカバー。アルバム『From the Cradle』（1994年）でも圧巻の名演を披露しました。
- ジミ・ヘンドリックス：ライブパフォーマンスにおいて同曲のリフを大胆に引用し、サイケデリック・ロックの文脈へと昇華させました。
- オールマン・ブラザーズ・バンド：サザン・ロックの豪快なツインギター編成でカバーし、ロックキッズたちにシカゴ・ブルースの遺伝子を再認識させました。
マディが鳴らした無骨なエレキギターの響きは、ロックギタリストにとっての「基本教本」となり、現代のポピュラー音楽の土台を築き上げたのです。
