紅茶を単なる「カフェインを含む褐色の温かい液体」として捉えるか、ヒマラヤの霧やスリランカを吹き抜ける風、アフリカの大地のエネルギーが凝縮された「土地の記憶」として味わうかで、日々のティータイムの豊かさは劇的に変わります。ダージリンの繊細な花香に息を呑み、アッサムの重厚なコクに身体を温め、和紅茶のほのかな甘みに郷愁を覚える——その日の気分や合わせるスイーツ、季節の移ろいに合わせて産地を選び分けることこそ、紅茶がもたらしてくれる最大の贅沢です。
まずは今週末、これまで選んだことのなかった産地の茶葉をひとつ手に取り、パッケージに刻まれた産地の風景を思い浮かべながら、丁寧に湯を注いでみてください。カップから立ち上るアロマが、日常の景色を鮮やかに塗り替えてくれるはずです。 (出典: 紅茶 の 産地(Yahoo!ニュース))
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