黒門市場が直面してきた課題は、京都や東京の築地・場外市場など、日本全国の観光地に共通するテーマでもある。観光公害(オーバーツーリズム)に苦しんだ末に選んだ「地元の生活と観光の調和」という回答は、他の地域にとっても重要な先行事例となるだろう。
「万博が終わり、本当の意味で試されるのはこれから」と市場関係者は口を揃える。狂騒の時代を経て、黒門市場は再び「大阪の胃袋」としての誇りを取り戻すことができるのか。その答えは、今日も威勢の良い掛け声とともに、威勢よく切り分けられる一尾の魚の中に隠されている。 (出典: 黒門 市場(Yahoo!ニュース))
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