日が落ちると、JR奈良駅・近鉄奈良駅周辺の居酒屋街に赤提灯やモダンな暖簾が灯る。奈良は日本酒発祥の地とされる正暦寺を擁する日本酒の聖地。各店では、「春鹿」「風の森」「みむろ杉」をはじめとする県内各地の銘酒がズラリと並び、酒客たちの喉を潤している。
酒の肴として絶対に外せないのが、引き締まった肉質と豊かな旨味が特徴の地鶏「大和肉鶏(やまとにくどり)」の炭火焼きだ。強火で一気に表面を炙り、ジューシーな旨味を閉じ込めた串焼きを噛み締め、キリッと冷えた純米酒で流し込む。店主や常連客との軽妙な会話も心地よく、古都の夜はどこまでも味わい深く更けていく。 (出典: 奈良 駅 周辺 グルメ(Yahoo!ニュース))
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