福岡のソウルフード「おきゅうと」とは？原料やところてんとの違いを解剖に関する疑問や疑問点を初心者にも親しみやすくまとめました。要点を確実におさえることができます。

海藻の恵みを凝縮した「おきゅうと」は、江戸時代から福岡の暮らしを支えてきた知恵の結晶です。エゴノリとオキツノリが生み出す心地よい弾力と、酢醤油でさっぱりと流し込む喉越しは、一度体験するとクセになる魅力を持っています。

低カロリーで身体に優しい健康食としても優秀なおきゅうと。福岡を訪れた際の朝食や日常のヘルシーメニューとして、伝統の味わいを取り入れてみてはいかがでしょうか。 （出典: お きゅう と とは（Yahoo!ニュース））