多くのグルメファンを悩ませているのが、カウンターの中央に位置する「プレミア限定席」の予約困難さだ。店主の鮮やかな手さばきと炭火の熱気をダイレクトに体感できるこの特等席は、数週間前から埋まってしまうことが珍しくない。
確実に席を確保するための攻略法として、公式の事前予約枠が開くタイミングを見逃さないことが挙げられる。特に週末や祝前日のディナータイムは激戦となるため、希望日の1ヶ月前からスケジュールを組み、オンライン予約受付の開始と同時にアクセスするのが最も確実なルートとなる。
多くのグルメファンを悩ませているのが、カウンターの中央に位置する「プレミア限定席」の予約困難さだ。店主の鮮やかな手さばきと炭火の熱気をダイレクトに体感できるこの特等席は、数週間前から埋まってしまうことが珍しくない。
確実に席を確保するための攻略法として、公式の事前予約枠が開くタイミングを見逃さないことが挙げられる。特に週末や祝前日のディナータイムは激戦となるため、希望日の1ヶ月前からスケジュールを組み、オンライン予約受付の開始と同時にアクセスするのが最も確実なルートとなる。