澄み渡る青空を小さなグラスの中に表現した「スカイダイビング」は、日本のバーテンディング史が誇る傑作カクテルです。ホワイトラムの確かな骨格に、ブルーキュラソーのほろ苦い柑橘香、そしてライムの鋭利な酸味が加わることで、半世紀を超えて愛される奇跡のバランスが保たれています。
見た目の美しさに惹かれて注文する際も、「しっかりとしたアルコール度数を持つ本格ショートカクテル」という本質を理解していれば、より深くその味わいを堪能できます。バーの止まり木に腰掛けた夜には、ぜひ大空への敬意を込めて誕生したこの青い名作をオーダーし、グラスの底に広がる大人の青空を楽しんでみてください。 （出典: スカイ ダイビング カクテル（Yahoo!ニュース））
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