当館の最大のアイデンティティは、地下深くから湧出する良質な自家源泉にあります。南道後温泉特有の泉質は、ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉（低張性アルカリ性高温泉）に分類され、肌に触れた瞬間に吸い付くような独特の「とろみ」と滑らかさを実感できます。
アルカリ性の温泉成分が古い角質をやさしく洗い流すクレンジング作用をもたらし、同時に塩化物成分が肌の表面に潤いのヴェールを形成して保温効果を高めます。この相乗効果により、湯上がり後も湯冷めしにくく肌がしっとり整うことから、古くより「美肌の湯」「美人の湯」として定評があります。効能としては、神経痛、筋肉痛、関節痛、冷え性、疲労回復、慢性皮膚病などが挙げられます。
とりわけ人気が集中しているのがホテルていれぎ館の露天風呂付き客室です。大浴場へ足を運ぶことなく、チェックインから翌朝の出発まで好きなタイミングで何度でも極上の湯に浸かる体験は、まさに至福のひとときと言えます。浴槽の形状や風情も部屋ごとに趣が凝らされており、坪庭を眺めながらの外気浴は日常のストレスを完全にリセットしてくれます。
