日本全国に点在する名店の中から、味・食感・独自性・話題性を総合的に評価したアップルパイ専門店のおすすめ有名店ランキングを紹介します。東京のトレンド発信地から全国展開を果たす実力派まで、一度は食べるべき名店が揃いました。
第1位：GRANNY SMITH APPLE PIES & COFFEE（グラニースミス）
どこか懐かしいアメリカのおばあちゃんの味をコンセプトに掲げ、東京・青山をはじめ全国に展開。青森や長野の契約農家から仕入れる新鮮なリンゴを使用し、常時4種類以上の定番メニューと季節限定パイを取り揃えるパイ専門店のパイオニアです。
第2位：RINGO（リンゴ）
工房一体型で提供される「焼きたてカスタードアップルパイ」の専門店。144層に折り重ねたサクサクのパイ生地と、一度焼いた後にたっぷりと注入される濃厚なカスタードクリームの一体感が、若年層からビジネスパーソンまで幅広い層を魅了しています。
第3位：マミーズ・アンスリール（mammies an sourire）
東京・文京区発祥の、素朴で優しい味わいが自慢の手作りパイ店。ゴロゴロと贅沢に入った大ぶりのリンゴと、自家製カスタードクリームが絶妙に調和し、「子どもに食べさせたいおやつ」として長年愛され続けています。
第4位：松之助 N.Y.（マツノスケ）
平野顕子氏がプロデュースする京都・東京の名店。生のリンゴをそのままパイ皮に包んで焼き上げる「ビッグ・アップルパイ」は、紅玉が手に入る秋から冬限定の絶品として全国からファンが押し寄せます。
