Q1：宇和島鯛めしと松山鯛めし、どちらが元祖なのですか？
A1：どちらも異なる地域で独自に発展した郷土料理であり、一方がもう一方の元祖という関係ではありません。南予地方の宇和島風は伊予水軍の漁師飯、中予地方の松山風は古代の戦勝祈願や祝い膳の炊き込み料理にルーツを持つ、それぞれ独立した食文化です。
Q2：松山市内で両方の鯛めしを一度に食べられる店はありますか？
A2：はい、松山市三番町の「五志喜」をはじめ、松山市内や道後温泉周辺の観光客向け郷土料理店では、両方のスタイルを提供している店舗が複数あります。ハーフ＆ハーフ感覚で食べ比べができるセットを用意している店舗も存在します。
Q3：生魚が苦手な子どもや高齢者でも宇和島鯛めしは食べられますか？
A3：宇和島鯛めしは生の鯛の刺身を使用するため、生ものが苦手な方には火を通して炊き上げる「松山鯛めし」をおすすめします。松山鯛めしは身がふっくらと柔らかく、骨も丁寧に取り除かれていることが多いため、幅広い年代で安心して召し上がれます。
