激戦区の東京では、カジュアルに楽しめるイタリアンバルから本格ビストロまで多彩な選択肢が揃っています。中でも新宿エリアは、アクセスの良さと店舗のバリエーションで群を抜く激戦地です。
新宿駅東口や西口周辺のバルでは、平日のハッピーアワーやディナータイム限定で生ハム食べ放題を展開する店舗が目立ちます。切りたてのプロシュートやハモンセラーノをウッドボードいっぱいに敷き詰めて提供するスタイルが主流で、SNS映えするビジュアルも人気の理由です。
最近のトレンドとしては、生ハム単体だけでなく「樽生ワイン飲み放題」や自家製フォカッチャの食べ放題がセットになったプランを提供する店舗が増加しています。仕事帰りのサク飲みはもちろん、女子会やカジュアルなデートでも使い勝手の良い空間が整備されています。
