「レモン1個分＝20mg」という身近なフレーズは、果汁換算に基づいた業界の表示基準であり、レモン丸ごとが持つ本来のポテンシャル（約100mg）とは明確な違いがあります。イメージだけに惑わされず、数値の根拠を正しく把握することが食の知性を高める第一歩です。
厚生労働省が掲げる1日100mgの目標を達成するためには、レモン果汁だけに頼るのではなく、ゴールドキウイやイチゴ、緑黄色野菜などを上手にローテーションしながら、無理なく継続することが何よりの近道です。朝のフレッシュなレモン水や皮を活用したドレッシングなど、毎日の食卓に賢く取り入れながら、ブレないコンディションとクリアな毎日を手に入れましょう。 （出典: レモン 1 個 に 含ま れる ビタミン c（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
