株式会社ローソンが展開する「MACHI café（マチカフェ）」は、コンビニコーヒーの概念を覆す品質向上を追求し続けてきた。最大の特徴は、エリアごとに厳選された生乳を使用している点にある。濃厚でほんのり甘いミルクの風味が、深く焙煎されたエスプレッソの苦味と絶妙に交差し、極上の味わいを生み出す。
特に夏場やリフレッシュしたい時間帯に圧倒的な支持を集めるのが、喉越しの良さと芳醇な香りを兼ね備えたドリンクメニューだ。本格的なカフェに引けを取らないクオリティでありながら、手軽に手に取れる価格帯が維持されているのは、独自のサプライチェーン構築の賜物と言える。
