筋肉美を作る土台となるのが、妥協のない栄養管理です。山下さんは過去のインタビューで、役作りの過酷な時期には「塩分と脂質を徹底的にカットし、味付けは最小限のレモンやスパイスのみ」という極限状態を経験したことを語っています。
現在の日常的なアプローチとしては、極端な飢餓状態を作るのではなく、いわゆるクリーンバルク（高タンパク・低脂質な良質な食事）が基本です。
- タンパク質源：鶏むね肉、ささみ、白身魚、卵白、大豆製品を1日数回に分けて摂取。
- 炭水化物管理：白米の代わりに玄米やオートミールを選択し、トレーニング前後のエネルギー補給に集中。
- サプリメント活用：ホエイプロテイン、BCAA/EAA、マルチビタミンを適切なタイミングで補給。
- 水分補給：1日に2〜3リットルの常温水を摂取し、代謝を常に高い状態にキープ。
現場への移動中や撮影の合間にも手作りのヘルシーな弁当を持参するなど、環境に左右されずに栄養バランスを保つ徹底ぶりが、あの驚異的な数値を支えています。
