秋田の魅力を語る上で、豊かな食と地酒の存在は絶対に外せない。特に県南部の大曲や横手エリアで開催される食のイベントは、全国の美食家たちが熱視線を送る一大マーケットへと進化を遂げた。日本酒発祥の地の一つとしての誇りを胸に、若手蔵元たちが集うクラフトSAKEフェアや、地元農家が誇るプレミアム食材の限定メニューが一堂に会する。
横手やきそばやきりたんぽ鍋といった定番の郷土料理も、現代のシェフたちの手によってスタイリッシュにアレンジされている。澄んだ空気と清らかな水が育んだ純米酒を片手に、出来立てのアツアツグルメを頬張る至福の時間。青空の下で交わされる乾杯の声と笑顔が、会場全体を温かい空気で包み込む。
