ウェブ上のレビューサイトや地図アプリにおける近くのインド料理店 口コミとネットの反応を精緻に読み解くと、ユーザーの評価が大きく割れる典型的なパターンが存在します。
「辛さを『普通』で頼んだら、甘すぎてカレーというよりポタージュのようだった」という失望の声は後を絶ちません。多くのインネパ店では、日本のファミリー層や辛さに不慣れな顧客からのクレームを恐れるあまり、デフォルトの辛さを極端に甘口寄りに設定しています。スパイス本来の立体感やカルダモンの清涼感を味わいたいのであれば、口コミで「中辛でもマイルド」と書かれている店舗では、あえて「辛口（Hot）」を指定するのが賢明なアプローチです。
また、チーズナン絶品 インド料理店の評判についても光と影があります。SNS上で「チーズの伸びがすごい」と動画でバズっている店舗であっても、実際にはハチミツを過剰に投入した「スイーツ系ナン」に仕立てられており、スパイシーなカレーと合わせると塩味と糖分が喧嘩してしまうケースが散見されます。真にカレーを引き立てるチーズナンは、塩気のあるナチュラルチーズを厳選し、生地の端まで均一に包み込む熟練の包餡（ほうあん）技術が発揮されています。
