しめじまんの愛らしさと人間味を語る上で欠かせないのが、声優・渕崎ゆり子氏による繊細な芝居です。『サクラ大戦』の李紅蘭役や『おじゃる丸』の田村カズマ役など、数多くの国民的作品で主演・主要キャストを務めてきたトップ声優として知られています。
しめじまんのセリフ回しは、やや高めのトーンでありながら、鼻にかかるような甘さと少年特有の素直さが同居しています。ばいきんまんに脅されてパニックになる場面の「うわ〜ん、アンパンマ〜ン!」という泣き叫びから、炊き上がったご飯を「みんな、食べて!」と誇らしげに勧める瞬間の明るさまで、声のトーンの緩急がキャラクターの感情曲線を豊かに描き出しています。