比嘉愛未の歴代彼氏の中で、唯一決定的な熱愛スクープとして世間を賑わせたのが、実力派俳優の福士誠治との関係です。週刊誌各社の取材および当時の報道資料によると、2人の交際は2015年2月に写真週刊誌のスクープによって公になりました。
2人の出会いは2012年のTBS系ドラマ『ハンチョウ〜警視庁安積班〜 シリーズ5』での共演でしたが、急接近したきっかけは2014年の舞台『真田十勇士』でした。過酷な舞台稽古を通じて互いのプロ意識に惹かれ合い、舞台終了後の2014年夏頃から本格的な交際へと発展したとされています。報道後、公のイベントに登場した比嘉愛未は、記者からの「交際は順調ですか?」という問いかけに対し、笑顔で会釈を返し交際を事実上認めるオープンな姿勢を見せていました。
当時は美男美女のビッグカップルとして「結婚秒読み」とまで報じられましたが、交際スタートから約2年後の2016年秋頃に破局を迎えることとなります。舞台関係者や芸能記者の取材証言によると、破局の決定打となったのは「多忙によるすれ違い」と「役者としてのキャリア意識の差」でした。
連続ドラマの主演が続き多忙を極めていた比嘉愛未と、舞台を中心に実力を磨いていた福士誠治との間で、生活リズムのズレが次第に拡大していったと報じられています。双方が妥協して家庭に入るのではなく、役者としての仕事を最優先したいというストイックな価値観を持っていたからこそ、憎み合って別れたのではなく、お互いの未来を尊重した上での「前向きな決断」であったと伝えられています。