練馬屈指の名門中華!天津菜館大泉店に潜入して知った職人の神髄

練馬屈指の名門中華!天津菜館大泉店に潜入して知った職人の神髄

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近年、テレビ東京系の人気ドラマ『孤独のグルメ』やBS-TBSの『町中華で飲ろうぜ』といった番組の影響で、大衆酒場や歴史ある中華店への注目が急速に高まった。気取らずに極上の一皿と向き合い、昼から瓶ビールを傾けるスタイルが幅広い世代に浸透している。

当店は大衆的な町中華の親しみやすさと、高級中国料理店の品格を兼ね備えたハイブリッドな魅力を持つ。カウンターや少人数席で看板の焼き餃子や春巻きをつまみつつ、紹興酒をじっくり味わうソロ客の姿も目立つようになった。メディアを通じて中華のディープな魅力に目覚めた人々が、次なる目的地としてこの地に辿り着くケースが増えている。

石川 優花
著者

石川 優花

心身ともに健康で持続可能なライフスタイルをテーマに、最新のウェルネストレンドを発信中。