「le sucrier（ル・シュクリエ）」が放つ強い求心力は、時流に迎合せず、素材の本質と製菓の技法に向き合い続ける愚直なクラフトマンシップから生まれています。ネット上の閉店・移転にまつわる噂は杞憂に過ぎず、その厨房では今日も丁寧な手仕事が続けられています。
生菓子の繊細な温度変化やアロマを最大限に味わうためにも、時間に余裕を持った午前中の訪問や、確実な事前予約を活用することが、この名店を最高に楽しむ秘訣です。本物のフランス菓子がもたらす極上の甘美な瞬間を、ぜひ体感してみてください。 （出典: le sucrier ル シュクリエ（Yahoo!ニュース））
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