話題沸騰中の 国際通りの沖縄そば決定版！地元民が推す名店＆深夜の穴場ランキングについて、詳しいまとめを分かりやすく掲載しています。

国際通りの中央エリアに位置しながら、雑居ビルの2階という隠れ家的な立地で異彩を放つのが沖縄そば どらえもんです。店名にインパクトがありますが、提供されるのは宮古島の伝統を受け継ぐ本格派の「宮古そば」です。

どらえもんの特徴は、澄んだ鰹出汁が効いたあっさりスープと、具材を麺の下に隠して盛り付ける昔ながらの宮古スタイル。麺を持ち上げると中から甘辛く煮た三枚肉やかまぼこが現れる演出は、旅の記憶に残る体験になります。油分が控えめで胃に優しいため、連日の沖縄グルメで疲れた胃袋にも心地よく染み渡ります。