2026年現在、メディアの主役はテレビ放送からYouTubeやTVerをはじめとするデジタル配信へと完全に移行した。過去の『TVチャンピオン』や大食い特番の名シーンが切り抜き動画やアーカイブとして再配信され、当時の熱狂を知らない若い世代の間でも再び話題を集める現象が起きている。
デジタル空間における再評価に伴い、外食産業でもSNS映えを意識した超大型メニューや大食いインフルエンサーとのコラボ企画が再び活況を呈している。時代が変わり、プラットフォームが変わっても、かつて木下らが命がけで挑んだフードバトルが投げかけたエンタメの熱源は、形を変えて今も人々を魅了し続けている。
