日本全国の食通が集う大手グルメサイト「食べログ」において、高評価を獲得し続けている実力派店舗が多数集結する点も見逃せない。普段は数ヶ月先まで予約が埋まっている超人気店の味を、青空の下でカジュアルに味わえるのは本イベントならではの醍醐味だ。
特に注目したいのは、日本各地が誇る最高峰の「和牛・ブランド肉」をふんだんに使用した食べ比べエリアだ。サシの美しいA5ランク松阪牛や、濃厚な赤身の旨味が凝縮された神戸牛、ジューシーな肉質が自慢の近江牛など、東西の銘柄牛が火花を散らす。ひとくちに和牛と言っても、脂の甘みや肉質の解け具合は千差万別。自分好みの究極の一品を見つける贅沢な食べ比べ体験は、肉好きにとって至福のひとときとなるはずだ。
